Sağlıklı Atıştırmalık Granola Topları
- 2 su bardağı yulaf ezmesi
- 1/2 fincan kurutulmuş kıyılmış hindistancevizi
- 1/2 fincan gevrek fıstık ezmesi
- 1/2 su bardağı bal
- 1/4 çay bardağı esmer şeker
- 1/4 su bardağı doğranmış karışık fıstık ( badem, fındık, fıstık )
- 1/8 fincan kuru üzüm
- 1/8 fincan kurutulmuş kızılcık, kiraz ya da yaban mersini
Yapılışı :
Fırını önden 180 dereceye ısıtın. Bir tepsinin üzerine yağlı kağıt sererek üzerine hindistancefizi ve yulaf ezmesini koyup biraz karıştırın. Karışımı fırına verin ve hafif kahverengi bir renk alana dek yaklaşık 10 – 12 dakika pişirin.
Bu esnada fıstık ezmesini, bal ve kahverengi şekeri küçük bir sos kabına alıp orta ateşte şeker eriyene dek biraz karıştırın. ( yaklaşık 2 dakika )
Ballı karışımın içerisine yulaf ve hindistancevizlerini ekleyin arından fındık, fıstık karışımını, kuru üzümleri ve kızılcıkları ekleyip iyice karıştırın. Yaklaşık 10 dakika dinlendirin.
Ardından ellerinizi su yardımı ile nemlendirerek karışımdan ceviz büyüklüğünde toplar alıp yuvarlayın ve en az 1 saat boyunca buzdolabında soğutun.
0 yorum:
Yorum Gönder